パリに25年住んでいる米国人の写真家。 Peter Lippmann
Categories: visual
Monthly Archives: 12月 2009
技術料
先日、誰もが知っている天ぷら屋の板前と酒を飲んでいたときに聞いたこと。 例えばランチののとき、安いセットのような場合には冷凍の魚なんかを使うという。それでも生の食材と変わらない仕上がりになるように心をこめて揚げた場合、た [...]
Categories: everyday
quentin crisp said
The consuming desire of most human beings is deliberately to plant their whole life in the hands of some other [...]
Categories: quotations
Eメールのエチケット・ガイドライン
電子メールなんてものを使い始めてもう20年ほどが経過するわけなのだけど、当時大学で与えられた indiana.edu というドメインのアドレスが、どのようにして無に帰していったのかは知る術もない。通信技術の発達とともに電 [...]
Categories: everyday
小さな真珠のようなショパン
ショパンの小曲は可能な限り自由に演奏されなければ旨みは逃げていってしまうし、だからと言ってそこに自己主張が感じ取られると着色された真珠のようにすべてを失ってしまう。僕が大好きな演奏のいくつかに、そのテンポやダイナミクスの [...]
Categories: videos
